樱桃的营养价值

樱桃含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量可以多达5.9毫克，置于水果的首位。

铁也是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥作用。

同时也与大脑及神经功能，衰老过程有着密切的关系。

常食樱桃可以补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可以防治缺铁性贫血，又可以增强体质，健脑益智。

此外，樱桃也含有丰富的维生素a，维生素a的含量比葡萄、苹果、橘子多四到五倍，因此樱桃具有很高的营养价值。一般人群均可食用。

尤其是消化不良者、瘫痪、风湿、腰腿疼患者。体质虚弱、面色无华者适宜使用。

孕妇能吃樱桃，樱桃是孕产妇的理想水果，妊娠妇女对铁的需要量高，樱桃对于防治准妈妈出现缺铁性贫血有良好的效果，又可以增强体质，健脑益智。

哺乳期对铁的需求量也高，所以樱桃也是哺乳期妈妈的理想水果之一，宝宝也能吃，不过要适量。

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