纯牛奶晚上几点喝好，需要根据睡觉时间而定，一般在睡觉前30-60min，喝纯牛奶比较好。此时避开了晚餐的消化时间，可以起到比较好的助眠和补钙作用，但是晚上不能过量喝纯牛奶，有可能会引起小便频繁，影响自身的睡眠质量。
纯牛奶中含有一种能使人产生疲倦感觉的物质，如L-色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静、催眠作用，特别是L-色氨酸是大脑合成五羟色胺的主要原料，五羟色胺对睡眠起着关键作用，能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡觉，起到比较好的助眠作用。
所以在睡觉前30-60min喝纯牛奶比较好，有利于提高机体的睡眠质量。而且睡觉前30-60min此时胃内食物基本已经消化，纯牛奶与胃黏膜充分接触，这时对钙元素的吸收更好。
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