保鲜膜加热吃了可能会致癌。
保鲜膜属于日常生活中经常用到的保鲜产品，由聚乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等成分制成，能够隔绝保鲜膜接触面的水分、空气，从而延长食物保质期。
建议在使用保鲜膜包裹食物时，不要让保鲜膜和食物共同加热，否则保鲜膜中含有的化学物质经加热后，可能会释放致癌物质，从而进入食物中，通过消化道进入人体，进而增加发生癌症的危险。
保鲜膜一般会在外包装上标注是否可加热，但即使是适用于加热的保鲜膜也不是绝对安全，可加热保鲜膜一般是将大多数加热过程中产生的致癌物、有毒物质降到最低，但仍有部分有毒物质，因此不建议使用保鲜膜覆盖食物进行加热，平时也不建议使用塑料制品在微波炉内加热，建议选择性质比较稳定的容器，例如玻璃、陶瓷制品等。
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