苦瓜减肥法是有效果的，因为苦瓜这种食物能够抑制脂肪的吸收，降低胆固醇和甘油三酯含量，而且热量值非常低，非常适合肥胖的人群食用。
所谓的苦瓜减肥法，就是在一日三餐中加入苦瓜。苦瓜的食用方法有很多，例如凉拌苦瓜、清炒苦瓜、苦瓜汤等，也可以搭配其他的食物，例如鸡蛋、海带、番茄、瘦肉等，以保证必需营养物质的摄入。
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