苦丁茶喝起来比较苦，能够疏风清热，可以帮助肝脏排出身体之内的代谢物质以及各种的毒素。经常喝苦丁茶可以起到明目的效果，可以治疗目赤。
在出现积食的时候喝苦丁茶，有消食的功效，可以帮助人体消化吸收。苦丁茶还有化痰的功效，能够治疗咳嗽痰多等一些症状，还可以起到降肝火的效果。
苦丁茶味甘苦，具有疏风清热，明目生津消食化痰，除烦止渴的作用。
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