一、喝什么汤可以滋阴补肾 1、丹参红花炖乌鸡 材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
2、淮杞石斛螺头汤 材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。 做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
二、介绍六种女人滋阴补肾汤 滋阴补肾汤1.鹿筋附片汤 原料:鹿筋200克,附片50克,猪蹄2只,味精、葱段、姜片、精盐各适量。
做法:①将鹿筋洗净,泡发好;附片洗净;将猪蹄的毛等杂质去掉。②将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,改用小火煮烂,炖到肉和筋烂熟的时候,再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。
功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血。 提示:此汤适用于筋骨失健等症状。 滋阴补肾汤2.雪凤囊筋汤 原料:鹿筋250克,雪莲花20克,蘑菇片50克,鸡爪200克,火腿30克,味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量。
做法:①把鹿筋冲洗干净,用开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨后才能使用。②把姜切成片,葱切成段。③将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,将鹿筋煨透后取出。
④将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出,滤出原汁,汤中加入味精、盐,倒入煲内,再蒸半小时取出即成。
功效:补虚损,壮筋骨,治劳损。 提示:如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其发涨。此汤对风湿性关节炎有辅助治疗效果。
滋阴补肾汤3.虫草鸭块汤 原料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。 做法:①宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。
②在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。③将鸭块装入煲中。用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。
功效:滋阴补肾。 提示:此汤连续食用1周后可见效果。适用于腰膝酸软等症。 滋阴补肾汤4.莲子乌龟汤 原料:乌龟1只,莲子40克,人参5克,精盐、味精、料酒、生姜、葱各适量。
做法:①将乌龟去内脏,龟肉切小块。②莲子、人参洗净,生姜和葱切碎。③龟肉与莲子、姜、葱一起放入煲内,加水适量,以小火炖,炖至龟肉熟软,加精盐、味精和料酒调味即成。
功效:滋阴补肾。 提示:此汤要适量喝,以免引起上火。 滋阴补肾汤5.肉苁蓉乌龟汤 原料:乌龟1只(约1000克),肉苁蓉150克,覆盆子100克,精盐、黄酒各适量。
做法:①用清水把肉苁蓉、覆盆子清洗干净,放入凉开水中浸泡1小时。注意,凉开水中要放少量的盐。②把乌龟去内脏、去头足,洗净,用开水烫去膜。
③将连壳龟肉、肉苁蓉、覆盆子连淡盐水一起放进锅中,加入适量的清水,用大火烧开,加盐和黄酒,再改用小火炖至龟甲散开、龟肉熟烂即成。
功效:滋阴壮阳,补肾。 提示:此菜有壮阳、补精益血、滋阴补血的作用。 滋阴补肾汤6.海参龟板脊髓汤 原料:猪脊髓、核桃仁各200克,水发海参300克,龟板180克,牛膝、巴戟天各30克,食盐、黄酒、味精、葱、姜各适量。
做法:①把海参洗净,切成细丝状;猪脊髓洗净,除去皿筋,和海参一起用沸水焯一遍,捞出;龟板、牛膝、巴戟天清洗干净,核桃仁去内衣,葱切段、姜切片。
②把猪脊髓、海参丝、葱段、姜片、龟叔、牛膝、巴戟天、核桃仁放入锅中。加入适量清水,用大火烧开,再用小火煨煮1小时左右,捞去锅中葱、姜、龟板、牛膝、巴戟天,调入黄酒、食盐、味精即成。
功效:补髓养阴,滋阴壮阳,益肾健骨,补肾养血。 提示:牛膝、巴戟天这两种药材,轻易不可使用,如果患者病情较重,可适量加入。
身体健壮的人不可过多食用。三、女人滋阴补肾的中药是什么 1、冬虫夏草。冬虫夏草可以补肺益肾,对多种肾脏疾病都有良好效果,尤其对于肾虚的症状,服用冬虫夏草可以滋养肾气。
另外,对由于肾虚引起的腰膝酸痛,久咳虚喘等症状都具有改善作用。 2、何首乌。何首乌的功效最广为人知的就是黑发润发,但是其实何首乌补肝肾的功效也不差,尤其对于阴亏火旺、头晕眼花、肾虚失眠、性情急躁等症状都具有一定的疗效。
另外还可以用于慢性肾功能衰竭。 3、枸杞。枸杞不仅具有补肾的功效,其明目、养肝、强筋骨、去疲劳的作用也十分显著。
另外人们经常食用枸杞,可以改善体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、贫血、掉头发等症状。 4、海参。海参里面含有丰富的精氨酸、锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质,对于改善男女的肾脏功能有强效。
同时还可以改善脑、性腺神经功能传导,减缓性腺的衰老,激发雌激素,抑制排卵和刺激宫缩。食用海参补肾要按照疗程食用,坚持早晚各吃一个海参,可以改善肾虚,性冷淡等症状。
5、黑豆。黑豆具有良好的补肾功效,尤其是炮制补肾汤品的时候,往往都少不了黑豆。适用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿等症状。
补肾黑豆的吃法也有很多,无论是黑豆煮粥,还是黑豆、巴戟、肉苁蓉煮汤,都具有强有力的补肾功效。 6、山药。山药可以多吃,它具有健脾、养胃、补肾等多种疗效。
吃山药的时候常常和茨实、莲子一同煮水服食,如此一来,补肾的效果更加好。另外,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。
对帮助消化、降低血糖等症状都有一定的辅助疗效。四、滋阴降火汤 1、《寿世保元》中的滋阴降火汤 组成:当归3克 川芎3克 白芍3.6克 川黄柏(蜜水炒)3克 生知母3克 怀熟地黄4.5克 天花粉3克生甘草3克 元参6克 白桔梗(去芦)9克 用法:上锉一剂。
水煎,入竹沥50毫升,温服。 功用:滋阴降火。 主治:虚火上升,喉内生疮。 2《医便》中的滋阴降火汤 组成:当归3克 川芎1.5克 白芍药(薄荷汁炒) 黄芩各2.1克 生地黄(姜汁炒) 黄柏(蜜水炒) 知母 (酒炒)各2.4克 柴胡2.1克 熟地黄2.4克 麦门冬2.4克 用法:上药,加生姜1片,大枣1枚,水煎服。
别以附子为末,唾津调贴涌泉穴。 主治:阴虚火动,起于九泉者。 3《赤水玄珠》中的滋阴降火汤 组成:当归 黄柏(盐水炒)各4.5克 知母 牛膝 生地各3克 白芍3.6克 甘草梢 木通各2.4克 用法:水煎,空腹时服。
主治:火燥血少,气不得降致淋。 4《医学入门》中的滋阴降火汤 组成:当归 生地 白芍 白术各3克 麦门冬 天门冬 甘草各1.5克 知母 黄柏 远志陈皮 川芎各1.8克 用法:上药加生姜,水煎,温服。
主治:潮咳汗血,遗精无泄者。
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