“石斑鱼”的是生活在热带或者是温带海域的鱼类，石斑鱼经常生活在礁石和珊瑚礁内的底部活动觅食，石斑鱼是很少结伴而行，都是单独觅食的鱼类品种，在春天和夏天时经常活动在10米至30米深的海水层种，主要是温度水温控制它们生活海域的深浅位置，适合石斑鱼的生长温度在15度至34度，生长最快的水温在22度至28度，石斑鱼是咸水鱼类，在盐度百分之10的水域里生活最好，今天就来跟大家介绍石斑鱼的养殖技术吧。
（育苗选择）：
1、我们要在正规的养殖场里进行选择，要选择线条流畅，游动尽力强，鳞片每有明显的损伤，皮肤光泽这样的鱼苗适合养殖。我们可以使用网箱相知，和池塘养殖者2种方法，建议大家有网箱养殖的密度高，方便管理，自然效益也高，所以目前养殖户都是用网箱来进行养殖。池塘养殖管理麻烦，水质不好控制，池塘的病菌太多，很容易让石斑鱼生病。
（养殖条件）：
1、养殖的海区环境很重要，最好海面无风，海浪不大，没有风暴的袭扰，海底的沙质要好，礁石，珊瑚礁要多这样的海区最有利石斑鱼的养殖，石斑鱼要求海水的透明度在1.5厘米，养殖场的交通要好，这样方便育苗的运输和饲料的供应。
（放养密度）：
1、石斑鱼的放养密度是跟养殖海区的水流速有很大的关系，流速快的海区里养殖的密度可以大一些，正常长度3米，宽度3米，网箱的深度3米，这样大的网箱可以放养2500尾鱼苗，每尾的体重在50克一下，体重在150克的鱼苗只能放养1000尾。
2、在石斑鱼的成长过程中要及时的改变养殖网箱内的数量，3米长，3米宽，3米深的网箱只能要是200公斤的石斑鱼，石斑鱼的生长速度很快要及时的做好调整保证薄每立方米养殖10公斤至15公斤的石斑鱼为好。
（饲料的喂食）：
1、石斑鱼是食肉鱼类，在幼苗时可以使用切鱼机器把新鲜的小鱼闸碎块进行喂养，成大以后就可以用活的小鱼进行喂养啦，石斑鱼的饲料很广泛，小鱼，小虾，小蟹，都可以食用。
2、石斑鱼要喂食时要注意饲料的搭配，尽量的模拟野生条件，多更换喂养的饲料。石斑鱼的消化速度不是很快每天喂食1次就可以，但是在水温高的天气里每天要增加一次喂食的次数，因为水温高石斑鱼的身体机能也会变强，如果不添加饲料，石斑鱼会出现同类相残的现象。喂食时要注意饲料的均匀，不产会出现石斑鱼的生长大小不同，对养殖的产量有很大的影响。
（日常管理）：
1、要定期的清理食物的残留物，对养殖的网箱进行清理，要把污损生物都清理掉，这样做可以减少石斑鱼的生病可能。
2、要时刻注意海浪的情况尽量做好网箱的维护修补工作，注意饲料的供应，在网箱内可以多栽植些海藻，做好为水质盐分的控制，也是提高产量的方法，这样能够更好的养殖出石斑鱼。
现在我们国内的石斑鱼养殖还不是很完整，不过目前养殖就好的办法就是这样，大家可以根据自身情况决定是否养殖~？
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