诺如病毒感染具有自限性，患者通常在1-3天左右痊愈，致死病例很罕见。诺如病毒是病毒性腹泻最常见的病原体之一，其传染源主要是患者、隐性感染者和病毒携带者，主要经粪-口途径传播，通过被污染的水、食物导致易感者受染。另外，人与人接触以及吸入含有病毒的气溶胶也可导致感染。
诺如病毒感染后的临床症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，每日可排便数次或数十次，部分患者还伴有轻度的发热、头痛、寒颤等症状，严重者甚至出现脱水，死亡病例十分罕见。一般来说，成人以腹泻症状为主，儿童患者先出现呕吐，然后出现腹泻症状，体质较弱者、老年人以及免疫功能低下的患者，症状表现较为严重。
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