核酸是脱氧核糖核酸及核糖核酸的总称。脱氧核糖核酸是人体储存、复制和传递遗传信息的生物学基础。而核糖核酸则对人体内蛋白质的合成起到非常重要的作用。除此之外，核酸还可以维持机体正常的免疫功能，还可以起到抗氧化、促进细胞增值的作用，从而影响人体对其他营养物质的吸收和利用。由于不同生物以及微生物的核酸都具有特异性，因此临床上还可以通过核酸检测的方法，判断患者是否存在病毒感染等现象。
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