促进胎儿大脑发育、安胎补胎的作用。改善体质、补充营养。并且里面含有的蛋白质成分比较高，而且里面的矿物质、胶原蛋白、活性蛋白成分，对于身体有很大的好处。
所以比较适合身体免疫力低下或者是脾胃虚弱的人群，可以先将燕窝浸泡三四个小时，然后再放水开始炖，加入适当的蜂蜜或冰糖就可以食用的。
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