中国自古就以荷叶为减肥药。因为荷叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶的药性荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。自制荷叶减肥茶可以实现减肥效果，方法荷叶一小包，冲一茶杯。基本上一天可冲3－4包，分3－4次喝完。有便秘迹象的人第一星期1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥大有帮助。
注意最好是饭前空腹时饮用。
菏叶减肥茶的好处是不必节食，因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。此外，荷叶减肥茶不用煮，简单易用。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5－6分钟，这样菏叶茶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化。冬季最好趁热喝，效果更佳。
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