病情分析：动物油和植物油的成分不同，热量不同。植物油中人体所需的脂肪酸含量比较多，而动物有种人体所需的脂肪酸含量比较少。
植物油是由高级脂肪酸与甘油反应而成的一种化合物，而动物油就是动物的油脂，是动物的脂肪。
标签：动物油
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病情分析：动物油和植物油的成分不同，热量不同。植物油中人体所需的脂肪酸含量比较多，而动物有种人体所需的脂肪酸含量比较少。
植物油是由高级脂肪酸与甘油反应而成的一种化合物，而动物油就是动物的油脂，是动物的脂肪。
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