一、蝉蛹的营养价值
1、蝉蛹蛋白质含量极高,一个蝉蛹的营养价值与两个鸡蛋的营养价值相当。
2、蝉蛹中的氨基酸种类齐全,含有18种氨基酸,同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。
3、蝉蛹除了含有蛋白质、氨基酸、脂肪,还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素。
二、蝉蛹的功效与作用
1、蝉蛹性平、味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇静安神、益精助阳等功效。
2、蝉蛹可以有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体衰老。
3、蝉蛹可以降低血脂、降低胆固醇,对治疗高胆固醇血症和改善肝功能具有明显的作用。
4、蝉蛹味甘咸、性寒,富含甲克素等物质,具有散风热、宣肺、定痉的作用,常用于治疗外感风热、咳嗽喑哑、麻疹透发不畅、风疹瘙痒、小儿惊痫、目赤、翳障,疔疮肿毒,破伤风等。
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