蝉蛹有什么营养价值

蝉蛹是在东北和华北等一些北方地区常见的一种昆虫是蝉的幼虫。蚕蛹不仅是味道鲜美，营养丰富的一种副食品，还是极为宝贵的动物性蛋白质的主要来源，更多提取多种化学药品的宝贵原料。

蝉蛹是属于一种纯绿色食品，蛋白质含量是非常高的，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹当中不但氨基酸，品种齐全，而且八种人体营养所必须的氨基酸是均衡的。

1、 蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱多病老人以及妇女产后的一种高级营养补品。

蚕蛹能够产生具有药理学活性的物质，可以有效的提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，延缓人体机能衰老。

2、 蚕蛹油可以降血脂，降胆固醇，对于治疗高胆固醇血症和改善肝功能有着显著的作用。

蝉蛹的用途受限，就是体现在它的实用价值，刚出土的，幼虫营养价值是最高的。

根据科学分析，成人体内含有丰富的氨基酸，蛋白质以及微量元素。

3、 蚕蛹当中含有的氨基酸有46.63%，蛋白质有58.58%，脂肪油10.23%，全钾有0.3%，全磷有0.58%，钙有16毫克/千克。

其中金蝉的药用价值也是非常高的，经常可以已经壮阳止渴生津，保肺益肾，抗菌，降压，治秃抑癌等作用。

蝉蜕当中富含有甲壳素，异黄质蝶呤，腺苷三磷酸酶。

常常用于治疗，外感风热咳嗽音哑，咽喉肿痛，风疹搔痒，目赤目翳，破伤风小儿夜哭不止等一些症状。

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