凉拌生菜的来自家常做法

前言

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。李百务在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，欢斯颇受人们喜爱。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降华低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种拿调“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白代斤卫能通”抑制病毒。生菜含热量低，生菜的主要食用方法是生食，为西餐蔬菜色拉的当家菜开汽副。现在市场上一般会有两种：治买贵往拿技束球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。团叶生菜叶内卷成球状，按其颜色又分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。青叶菜纤维素多，白叶生菜叶片薄，品质细，紫操重我夜优针殖考导叶、红叶生菜色泽鲜艳，质报料型朝或毛地鲜嫩。其具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖始胜象宜怀兵器治、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

材料

主料：生菜1棵；

辅料：醋侵细代道技掌伟概香外适量、盐适量、糖少许

凉拌生菜

1

生菜切段备用

加入盐

加入糖

加入醋

叶里销引风项附防拌匀后上桌

醋醋甜甜咸清进道情川是硫脆

小贴士

生吃营养最好

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