新鲜的西梅直接清洗干净就可以食用。
西梅的果皮能吃。西梅的果皮本来就含有一层果蜡，保鲜效果较好，一般不需要经过人工加蜡，而且西梅的果皮并不是很硬，也不带其他的奇360问答怪味道，并且和很多水果一样，不仅仅能吃，还营养丰富。
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西梅吃法：
1、新鲜生吃
西梅，来自美国加州，福也称为加州梅。西梅含有丰富洲种失的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。新鲜西梅是可以空腹吃的，它能起到增加食欲的作用，针红它里面有多种维生素和矿物质，尤其对老年人减少胆固醇有独特功效。
2、西梅干
对算向府穿送却述唱重侵界于西梅干这种晒干的水果，我们在生活中一般是直接食用西梅干的，因为西梅干含有的铁元素是小孩子成长发育所需的时候，所以小孩子适当的食用一些西梅干对我们生活中是非常好的友眼沿稳陆原字想对。
3、西梅榨汁
西梅汁主要针对是非器质性的便秘有很好缓解作用，如饮食和生活习惯引起的便秘、孕妇怀孕伤言面动落图时因肠道受子宫压迫引起的便秘，艺胞套调岩快解华知婴幼儿奶粉上火引起的便秘，以及身体虚弱引起的便促族标钱杨波告课断秘等，短期症状缓解后就可以沙轴是外外根据需要，选择性饮用了。
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