可可粉的功效与作用

问题补充说明：可可粉的功效与作用

功效作用

可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的火识守期鲜坐可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉具有降低胆固醇、减肥、保护血管的功效。

1、降低血液中的胆固醇可可粉中有很高的硬脂酸含量，硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之区殖一，它可以降低血液中的胆固醇

2、减肥可可粉中含个航字察状线有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素，能有效促进肌肉和身体的反射系统，可清热解毒，加强脂肪燃烧，并刺激血液循环，达到减肥的功效。

3、保护血管的健康可可粉和巧克力产品中的黄烷醇对血管健康有一定帮助。

4、制作食品可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

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