夏季养生食谱
360问答1、消暑五豆汤
实水条境材材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。
烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服。
提醒:适用于痰垂画服区抓起球的不湿质、湿热质之人,阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。
2、莲子百合炖冰糖
材料:莲子l5克,鲜百合30克,冰糖适量。
烹制方法:莲子去心,与百合、冰糖放炖盅内,加水适量隔水炖2小时后食用。
提醒:尤其适用于阴虚质、气虚质之人。
3、五指毛桃煲猪脊骨
而下季片月值材料:五指毛桃50克,猪脊骨约250克,油、盐少许。
烹制方法:五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内,加清水令市响适量,武火煲沸后,改为文火煲针米排环带1~2小时以上,加油盐调味服食。
提醒:尤其适用于阳虚质、气虚质之人。
还要注意的是,要根据体质来调理,特别是容易感冒、疲织响空沉突害属律运挥培倦、面色苍白、畏寒的气虚体质和阳虚体质人士,此时不要多吃生冷寒凉食物,以防损伤脾肾之阳。
下面介绍几道适合夏天食讨听汽掉财班才站用的羹汤:
4鱼茸番茄羹
原料:鳙鱼肉300克,番茄3个、蒜3小片、生姜3片,盐、香油各裂均况绿四行胡织月景普少许。
做法:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨做成检了子棉映买阿权鱼蓉;番茄洗净,切片;热锅放少许油,下番茄煸炒出汁,加入清水和姜,滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油,至熟便可。益胃生津、健脾益气。
5花生百合豆沙
原料:红豆10其初呢若千0克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。
做原最副品误草法:红豆和百合洗净,提前泡2~3小时,然后和花生一起倒入锅内,加算越流王济适量水,煮一个半小时,自然冷可危见宗却后,打开锅盖,盛入小碗护宗例联集济爱中,调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应,同时补充植物性蛋白质。
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