先浸冷水或热水以除去原木的气味，再擦拭干净，凉干水分后在工作面用食360问答用油擦拭一遍，可以降低擀面板的吸水性，同时降低其粘结面粉的性能，使其不易因干湿变飞练含取依敌多其技化而开裂，稍干后就可以使用了。
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