食品安全问题一直是民生问题当中的重中之重。国家一直把保障居民食品安全问题放在首位。近日通过网友举报，河北石家庄地区疑似用工业用盐来腌制鸡蛋。当地食品监管单位立刻采取行动。因疑似使用工业盐加工咸鸭蛋、皮蛋，张家港市杨舍镇西闸村一处加工场所当事人被立案调查。他们在该男子所租的仓库当中发现了用于加工皮蛋及咸鸭蛋。检察人员在生产场所内发现若干腌制咸鸭蛋和皮蛋的塑料罐，并在该仓库东北角发现21袋“金淮日晒工业盐”。该用行人行为极其不负责任，明明在工业拿宏用盐上写有标语禁止食用，他却用工业用盐来制作食品。
工业用盐是明令禁止食用的，工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域。由于工业用盐的价格较低，许多居民产生了歹念，他们为了省一点点小的利益而将消费者的生命安全于不顾之中。
工业用盐对于人的身体有着巨大的危害。工业盐最大危害在于含有超量的亚硝酸钠，过量食入亚硝酸钠中毒后，会出现全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重者会出纳敏梁现血压下降、昏迷直至死亡。
而且在工业用也当做一般试婚含有超量的重金属物质。钙、镁、氯化钡等水溶性化合物含量过多，会引起胃肠道功能紊乱，出现腹痛腹泻，或者引起神经系统损害，出现四肢麻木。特别是对孕妇和儿童危害非常大，会导致儿童智力下降，孕妇胎儿发育不良、早产或畸形等。
我们在购买咸洞运鸭蛋一定要注意沟去正规场所进行购买，以免买到三无产品。品质好的咸蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，质量较差的咸蛋外壳灰暗，有白色或黑色的斑点，这种咸蛋容易碰碎，保质期也相对较短。
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