贝壳做好吃的做法如下：1、将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡让其吐沙。2、青红椒切圈，洋葱切碎，姜蒜切末，葱切花。3、取锅烧水，水开后放入蛤蜊，至壳打开后芦孙即可捞出。4、取小碗，放入香油，少许水淀粉，胡椒粉，酱油，高汤，辣椒粉拌匀陪睁链成调味酱。5、另起锅，倒入适量辣椒油，然后放入辣椒，洋葱和姜蒜爆香。6、接着放入煮好的贝壳，放入调味酱早拍炒匀后撒上芝麻即可出锅。
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