所谓抗原，是指能在体内引起免疫反应的物质；某一物质能否成为抗原，首先是由它本身的某些性质决定的。凡是具有抗原性的物质多数是蛋白质，其结构较复杂，分子量较大，具有异物性（抗原与所刺激的机体自身物质的差异）等等。而病原微生物及其毒素、异种天然蛋白质等多具有上述性质，所以都是良好的抗原。
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