我倒是有本ACA面包机的食谱,买ACA时带的,但一直没用,找不到了。只能给一个抄来的:ACA面包机食谱-甜面包用料:水、白糖、盐耐首、食用油和酵母 做法: 第一步:1平杯水(约310-320ML) 第二步:3大勺糖 第三步:半小勺盐 第四步:1大勺食用磨悉油,放完油可适当加少量蜂蜜 第五步:3平杯面 第六步:1.5小勺酵母 小贴士: 1. 可以用牛奶取代水,1平杯水=两个鸡蛋+牛奶,此时 面粉用量为 2平杯+2/3平杯 2. 烘烤程序结束15分钟时,打开面包机盖子,刷1层黄油。 3. 烘烤程序结束后,闷10-15分钟。 4. 取出的昌游数面包用保鲜膜包上。 5. 冬天的时候,水最好用温水。
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