详尽版蔓越梅曲奇饼干的做法

蔓越梅，曲奇，饼干

主料:低筋面粉115g,鸡蛋液15ml,黄油75g,糖霜60g,蔓越梅干35g

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都说蔓越梅曲奇饼干是烘焙的入门必做的，今天带大家一起来学做蔓越梅曲奇饼干

详尽版蔓越梅曲奇饼干的做法步骤

1. 准备好原料

2. 先取黄油，进行软化

3. 黄油搅拌均匀

4. 取出糖霜

5. 将糖霜与黄油进行搅拌

6. 加入一勺鸡蛋液(15ml) 搅拌均匀

7. 取蔓越梅干

8. 将蔓越梅干与其搅拌均匀

9. 加入低筋面粉搅拌

10. 最后揉搓成团

11. 搓成长条，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时后取出

12. 1小时后，从冰箱取出，切成块状www.

13. 放入烤盘，摆放时注意之间的距离，不要放太紧，以免烤的时候饼干膨胀，粘在一起了

14. 放入烤箱，调上火180，下火170 时间⌚️15分钟

15. 冷却后，饼干吃起来会酥脆

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