西红柿牛腩汤

1

原料备齐

2

将西红柿放入开水中煮。

3

皮裂后捞出

4

逐个个扒皮后

5

切成丁备用

6

牛肉洗净切块焯水

7

将焯过的牛肉、西红柿丁、黄豆放入电压力锅，加入姜、蒜，水、盐食用油适量。

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用煮汤功能煲25分钟后，加白胡椒粉、鸡精调味即可。

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喜欢的话可以撒点点香菜。

1、西红柿去皮可增加汤的口感。

2、黄豆就是脑白金，多吃益处多多。

3、许多饭店用的是番茄酱和茄汁黄豆代替新鲜的原材料，口感也不错，营养价值肯定不如咱自己做的这个好。

4、西红柿要舍得多放，呵呵。

5、这个汤是大补的，要多做给老公喝呀。

来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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标签：牛腩