安神补脑的食物有以下：1.南瓜，绿色蔬菜中含有丰富的维生素，南瓜维生素含量也非常的多，南瓜中含有胡萝卜素。南瓜味道甘甜，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁。2.核桃，核桃补脑，含有丰富不饱和脂肪酸，防止脑血管阻塞，补脑益智，对于备考的学生和长时间处于脑力工作状态下的工作人员是非常适用的。3.海带，海带中除了含碘，含有大量亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神。4.香蕉，香蕉含有色氨酸、维生素B6、钾离子，吃香蕉能够健脑明目提神。5.鸡蛋，鸡蛋里面含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富卵磷脂、甘油三脂和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力，健脑益智。
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