粮油店,当然是要有生活必需品。
首先,“粮”有米,面,粉等。
大众化的为籼米,粳米,糯米。现在提倡吃粗粮,就是多吃粳米。但大家还是比较喜欢籼米吧,籼米口感好,视觉效果也比粳米好。糯米适宜做糕点类,熬粥。
稍微“高级”就是黑米、红米。大家吃的八宝粥里面的就是黑米。黑、红米只是大家偶尔吃一次,如同点心一样,需求量较少。
面,面主要就是面粉、面条。面粉有高精粉,中精粉,普通粉。当然,面条就是宽,中,圆面了。
粉,粉主要有苕粉,米粉,木薯粉等。
油就有多种品牌了,都是成品油。有麻油、豆油、棕榈油、菜油、花生油、玉米油。价格当然也分为高中低的了。
当然,店里日常食用的食材要是能供给当然是最好不过了。各种时令蔬菜,反季节蔬菜。
能保鲜的话,鱼肉禽蛋品目就捡当地民众经常食用的进货。
各种做菜的作料也是必不可少部分。
差不多就这些吧,看你的店面大小,再就是根据顾客的需要,如果哪类食材没有,就按照实际需求量进货。
祝生意红火,财源广进。
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