酸铵的性质不稳定，受热易分解，而且分解反应比较复杂，温度不同产物也不同。例如110 ℃时按下式分解：NH4NO3＝HNO3＋NH3。 在185 ℃～200 ℃，分解反应如下：NH4NO3＝N2O＋2H2O。 若突然加热到高温，或受猛烈撞击，会发生爆炸性分解：2NH4NO3＝2N2↑＋O2↑＋4H2O。 拓展资料 硝酸铵（NH4NO3）是一种铵盐，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。受猛烈撞击或受热爆炸性分解，遇碱分解。是氧化剂，用于化肥和化工原料。 参考资料百度百科 硝酸铵
硝酸铵的分解有三种情况： 1丶110 ℃时分解：NH4NO3＝HNO3＋NH3↑ 2丶185 ℃～200 ℃分解：NH4NO3＝N2O↑＋2H2O 3丶230°C以上，同时有弱光：2NH4NO3=2N2↑+O2↑+4H2O 在400°C以上时，剧烈分解发生爆炸：4NH4NO3=3N2↑+2NO2↑+8H2O 知识拓展 纯硝酸铵在常温下是稳定的，对打击、碰撞或摩擦均不敏感。但在高温、高压和有可被氧化的物品（还原剂）存在及电火花下会发生爆炸，硝酸铵在含水3%以上时无法爆轰，但仍会在一定温度下分解，在生产、贮运和使用中必须严格遵守安全规定。
随着分解温度不同 有很多种分解方式在110°C时：NH4NO3—→NH3+HNO3 在185～200°C时：NH4NO3—→N2O+2H2O 在230°C以上时，同时有弱光：2NH4NO3—→2N2+O2+4H2O 在400°C以上时，发生爆炸：4NH4NO3—→3N2+2NO2+8H2O
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