胆固醇高主要从以下三方面进行调整：
1、饮食的调整：包括多吃粗粮，如玉米、燕麦等，其中含有大量的亚油酸，能够有效地调节血脂、血胆固醇。
还可吃些荞麦茶，其含有大量的膳食纤维、烟酸，对于降胆固醇同样有良好的疗效。
同时需减少高脂肪、高胆固醇、高糖的食物摄入，并戒烟、戒酒；
2、药物调整：可使用中药，如决明子，具有相应的效果。
如胆固醇较高的情况下，还可以服用他汀类药物，具体的选择需在医生的指导下使用。
他汀药物服用的过程中，要监测肝肾功能，因该药物存在相应的副作用；
3、明确病因：需进一步检查，明确血脂、血胆固醇升高是否有相应的疾病发生。
常见于冠心病、心梗、脑梗等，需及早检查，及早预防。
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