跪式服务就是谦卑的方式去服务。
中国的跪式服务：
1、宾馆服务生的跪式服务
宾馆服务生（多为女士）穿着一件丝质的纯白色的上装，一条同样质地的黑色长裙，高高地开着叉。
手指白皙颀长，精修过的样子。刚开始只是微笑站在那里，在我们需要往洋酒里加冰的时候，宾馆服务生突然地跪了下来。
服务生用双手捏着果签儿，一颗一颗地递到我们的小盘子里。加冰的时候，因为担心冰块会溜掉，服务生小心翼翼，一块一块地夹。
2、保姆的跪式服务
据报载，2004年沪上某家政公司将从我国台湾地区引进“跪式服务”，提供“跪式服务”的保姆月收入可达1200元－1500元，首期将培训40－60人。所谓“跪式服务”，是指保姆在第一次上门时，要向雇主双膝跪下“以示诚心”。
此后，在需要体现“主从关系”的场合，保姆也得跪下进行服务，其中上身保持弓形，眼睛不得直视雇主，还得面带微笑。
一位来自台湾的“跪式服务”培训顾问，现场作了示范。双膝跪下，接着他从旁边的桌子上拿过一个烟灰缸，然后面部向下，双手举过头顶说：“请 您使用，还需要什么服务，尽管吩咐。
扩展资料：
跪，一直以一种显示尊卑的形式存在着。封建专制时代，大臣见皇帝要下跪，小官见大官要跪，百姓见官老爷要跪……所以历来有“男儿膝下有黄金，上跪天地，下跪父母”之说。
国人向来不耻下跪，所以毛主席才要在开国大典上庄严的宣布：“中国人民站起来了！” 然而反观当代，下跪似乎不仅不再是耻辱，反而成了勇敢的代名词。
员工可以为完不成业绩下跪，市长可以跪市民，失主可以跪小偷……在跪了五百年的秦桧都站起来的时候，国人们却齐刷刷的跪了下去。
中国人民不是已经站起来了吗？下跪，在金钱社会的拜金主义浪潮中又光鲜复辟了。跪式服务就是谦卑的方式去服务，印证服务行业的一句老话：顾客就是上帝。
历史沿革
因跪拜引发的礼仪之争，清朝皇帝与大英帝国外交使团之间还发生了一场外交风波。英国使团不远万里漂洋过海来到中国通商，自然是一个理性预期经济人。
而大清皇帝不仅是理性预期经济人，还是一个礼仪人。英国使团马卡罗尼坚持用晋见本国女皇单腿着地的方式与中国皇帝会面。
清朝皇帝却坚持以来者本国大臣双腿着地接见英国使团。最终以清朝皇帝的阿Q精神胜利法宣告结束。
历史进入到改革开放的年代，湖北武汉餐饮业出现一股跪式服务风。武汉一些女大学生声称只要收入可观，愿意对客人采用跪式服务，这也是一种理性预期经济人的表现。
山东曾发生一贪官为避免东窗事发，向举报人下跪的丑闻。如果下跪与痛哭流涕可以保住官位，事后灰色收入就会源源不断，这一点尊严成本就可以忽略不计。
也可以归入贪官的沉淀成本之列。只要查处的概率极低，同样会实现收益最大化和效用最大化。这位贪官也是一个典型的理性预期经济人。
参考资料来源：
【跪式服务】：就是谦卑的方式去服务，印证服务行业的一句老话：顾客就是上帝。
【中国的跪式服务】：据报载，2004年沪上某家政公司将从我国台湾地区引进“跪式服务”，提供“跪式服务”的保姆月收入可达1200元－1500元，首期将培训40－60人。所谓“跪式服务”，是指保姆在第一次上门时，要向雇主双膝跪下“以示诚心”。此后，在需要体现“主从关系”的场合，保姆也得跪下进行服务，其中上身保持弓形，眼睛不得直视雇主，还得面带微笑。一位来自台湾的“跪式服务”培训顾问，现场作了示范。双膝跪下，接着他从旁边的桌子上拿过一个烟灰缸，然后面部向下，双手举过头顶说：“请 您使用，还需要什么服务，尽管吩咐。
采用"跪式"售鞋的哈尔滨这家商场一位管理人员称，"跪式"没有更多的伦理、道德等内容在内，只是想让顾客体验到被尊重的感觉。这家商场的一些服务员也表示，"跪式服务"是商场的规定，"我们没想太多，工作需要吧！"
日本饭店，服务员跪着上菜
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