1.酪梨:酪梨含有很丰富ω-3脂肪酸,让营养可以进入细胞和去除老废物质,帮助肌肤美容。酪梨拥有抗氧化维生素A和E、强化复合维生素B和常规药物都可以 加强保护细胞壁;大量的钾可以支持新的细胞生长,植物固醇、类胡萝卜素、黄酮类、锌和常规药物则可以对抗自由基,想要有漂亮的肌肤就要多吃酪梨唷!
2.蓝莓: 台湾人比较少吃蓝莓,但蓝莓含有丰富的花青素,尤其是在完全成熟时,高度的抗氧化让蓝莓有极佳的皮肤愈合及抗发炎的特性。除此之外,蓝莓还可以改善皮肤老 化和胶原蛋白的流失。
3.巧克力:减肥的人对巧克力可说是避之唯恐不及,但根据国家科学院和欧洲营养学报,巧克力中含有抗氧化儿茶素(像在绿茶中发现 的),可以以改善肌肤组织中的保水度、皮肤密度和血液循环,让肌肤更年轻有光泽。尤其是黑巧克力含有65%之高的可可和花青素,可以刺激肌肤细胞生长更 新。所以,偶尔吃一点巧克力不但有益身体健康,还能让心情保持愉快。
4.十字花科蔬菜:十字花科家族包括花椰菜、甘蓝、瑞士甜菜和萝卜等等,都含有可以美 化皮肤的营养成分。根据美国国家科学院的研究,其中含硫的植物营养素,能提高人体的自然解毒?来修复受损皮肤。这些富含抗氧化剂又低热量的蔬菜不但可以抗 癌、还能降低压力造成皮肤的老化、减少发炎和增强免疫反应。
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