常喝豆奶粉是不容易上火的，因为豆奶是属于寒性的。
从营养价值上来看，大豆蛋白质的含量是高达40%，是优质的蛋白质，是人体所必需的一种氨基酸。其中赖氨酸的含量高于谷物，是所有谷物中营养物质最合理的，最接近于人体的比例。
另外豆粉中的主要物质是植物脂肪，含有一些不饱和脂肪酸的含量是比较高的，而且含有人体必需的脂肪酸，叫亚油酸。
胆固醇的含量是比较低的，可以预防动脉粥样硬化。
另外豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，膳食纤维的含量是比较高的，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
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