矿物油脂不能被人体肠道吸收或消化,同时也会影响水分的吸收,医学上把它用作润滑性泻药,治疗老人或儿童的便秘。多吃可引起大便软、腹泻;长期摄入可引起消化道障碍,影响脂溶性维生素A、D、K及钙、磷等吸收。
对于身体是非常有害的,它会把身体中所有脂溶性维生素都带出来,使他们不能被人体吸收,食用矿物油会导致人体严重缺乏维生素A、D、E、K,并发生一系列病变。
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