茴香本身属于一种调味剂,而茴香苗作用也比较广泛。从中医角度来说,茴香苗性温、味辛,可以有效的健脾开胃、理气散寒、温阳补肾。
对于一些寒凝胃肠、消化不良、恶心呕吐有一定的辅助治疗作用。
而从营养学的角度来讲茴香苗里面含有大量的茴香油,可以有效的促进胃肠蠕动、促进胃液消化,从而起到缓解痉挛、减轻疼痛、提高白细胞数量的作用。
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