您好，人参熬粥吃效果好。在日常熬粥过程中，加入几片人参薄片，就是一锅“养生粥”了，效果也很好。也是有利于身体的健康。
人参为多年生草本植物，人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症状，也有祛痰、健胃、利尿等药用价值。
食用人参一定要注意到季节的改变，一般情况下：秋季和冬季气候比较凉快，这个季节吃比较好。而夏日的气候比较炎热，则不宜食用人参。
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