蚕豆有清热解毒、补中益气等功效。
蚕豆的营养价值很高，蚕豆皮中的纤维素可以促进肠蠕动，有降低胆固醇作用。
蚕豆中含有大量蛋白质，特别是赖氨酸含量丰富。过敏体质者不能食用，也不能和牛肝、田螺一起吃。
标签：蚕豆
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蚕豆有清热解毒、补中益气等功效。
蚕豆的营养价值很高，蚕豆皮中的纤维素可以促进肠蠕动，有降低胆固醇作用。
蚕豆中含有大量蛋白质，特别是赖氨酸含量丰富。过敏体质者不能食用，也不能和牛肝、田螺一起吃。
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