南瓜的功效和作用有以下三点:
1、除癌防癌:南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的表现出。
2、护胃助消化:南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。
3、其他:南瓜可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。南瓜具有除癌、防癌、护胃、助消化的功效。南瓜还能有效的防治糖尿病、降低血糖。同时南瓜籽也是很好的食物,具有驱虫作用,煮粥吃更有助于消化。
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