增值税专用发票是由国家税务总局监制设计印制的，只限于增值税一般纳税人领购使用的，既作为纳税人反映经济活动中的重要会计凭证又是兼记销货方纳税义务和购货方进项税额的合法证明；是增值税计算和管理中重要的决定性的合法的专用发票。
增值税发票怎么开具
1、件、组织机构代码证副本复印件、法人身份证复印件、一般纳税人认定表；
2、在发票查询里找到要作废的发票，打开“查看明细”点击下面的“作废”即可。同时需要将这张纸质发票作废(操作完成后再去发票查询里查看这张发票是否已作废成功。将滚动条往右侧拉，可以看到发票的信息。或者在下面也可以看到这张发票是否已报税，是否作废;
3、劳保用品和日用品可以开,如果明细多，需要开具明细清单。在增值税发票的货物名称里只写详见货物清单。然后点击打开货物清单按所销售货物名称逐项填写然后打印发票和清单;
4、打印发票时你可以先不要装入发票，先放白纸进行打印试验，确认密码区无误然后再到发票查询里找到这张已打印的发票，再将这张纸质发票装入打印机进行打印;
5、增值税的基本税率是17%，只有一些规定的行业是13%。
增值税抵扣的方法有哪些
1、凭票抵扣。从销售方或提供方取得的增值税专用发票上注明的增值税税额；从海关取得的海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税税额；从境外单位或者个人购进服务、无形资产或者不动产，为税务机关或者扣缴义务人取得的解缴税款的完税凭证上注明的增值税额。两种电子普通发票可以凭票抵扣进项税，相当于专用发票的使用；
2、计算抵扣。计算抵扣购进农产品的进项税。购进方没有取得增值税专用发票、海关进口增值税专用缴款书、完税凭证，但可以自行计算进项税额抵扣的情形——购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和9%计算进项税额抵扣；
3、核定抵扣。自2012年7月1日起，在部分行业开展增值税进项税额核定扣除试点。这种方式在实际计算上体现出按照销售实耗核定扣除。
法律依据：《中华人民共和国发票管理办法》第四条
国务院税务主管部门统一负责全国的发票管理工作。省、自治区、直辖市税务机关依据职责做好本行政区域内的发票管理工作。
财政、审计、市场监督管理、公安等有关部门在各自的职责范围内，配合税务机关做好发票管理工作。
第七条
增值税专用发票由国务院税务主管部门确定的企业印制；其他发票，按照国务院税务主管部门的规定，由省、自治区、直辖市税务机关确定的企业印制。禁止私自印制、伪造、变造发票。
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