孜然具有以下功效：
第一，孜然是生活中的一种调味品，对于具有腥味的食物来说，可以起到去腥作用。
第二，孜然具有其独特的香味，可以起到提神醒脑的作用。
第三，孜然可以起到一定的杀毒杀菌的作用。
第四，孜然属于一种寒性的食材，进入体内可以有效降低胃火，对于肝火虚旺的人来说，可以适当吃一些。
第五，孜然可以起到暖胃功效。
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