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什么食物中含dha

2023-07-12 15:38:01 编辑:join 浏览量:561

什么食物中含dha

1DHA有哪些作用

DHA好处多多

DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”,可见其对宝宝智力发展的重要作用。

不过除了补脑,DHA还有助改善视力和提高孩子免疫力。

DHA有助健脑

英国的脑营养学教授发现,常吃鱼的孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。

DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。

DHA让眼睛明亮

DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞保持柔软,刺激感光细胞,使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑,从而提升视觉功能,使孩子看得更多、更清楚。

DHA能抵抗疾病

DHA能降血脂,防止血栓形成,还具有一定的消炎作用。

2什么食物中含dha

母乳

初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。

配方奶粉

添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。

鱼类

DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。

就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

干果类

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。

其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

藻类

藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。

DHA制品

市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。

3DHA的重要作用

多个研究已经证实,婴儿喂养方式与婴儿长期认知功能的发育有关联性。

儿童时期是认知能力发展迅速时期,早期进行母乳喂养的婴儿体内DHA含量较非母乳喂养者高,这提醒人们认识到母乳中的DHA是提高儿童认知功能的重要原因。

母乳中含有丰富的DHA,可以促进大脑的发育成熟,并刺激了DHA生物合成酶的活性。

如果DHA缺乏,儿童将会出现行为的异常和神经功能的失调。注意缺陷多动障碍(attentiondeficithyperactivitydisorder,ADHD)是儿童时期最多见的行为障碍,几乎代表了儿童时期行为问题的大多数行为症状,主要表现为注意力不集中,多动、冲动,同时ADHD患儿还可共患学习障碍、抽动障碍、心境障碍、对立违抗障碍,甚至共患品行障碍出现反社会及违法行为。

有研究发现,ADHD儿童存在着某种程度DHA的缺乏,此种缺乏可能和ADHD的一些行为和学习问题关联,主要是患儿饮食中可能存在DHA含量的相对较低而引起,而且这些儿童的一些症状和有DHA缺乏症的动物及人的症状相类似。另有学者认为,ADHD患儿存在着某种程度的多不饱和脂肪酸缺乏。ADHD儿童在婴儿期母乳喂养的次数明显比对照组要少,ADHD组血浆中的关键物质DHA和红细胞膜内的关键AA都显著降低。进一步将6~12岁的男童血浆DHA分为高低两组,在水平低组中Conners量表评估有更多的行为问题,脾气暴躁等情绪问题,以及有更多的学习和健康问题。研究还发现,大脑发育延迟是ADHD儿童发病的原因之一,DHA可能在此过程中有一定的作用。因此,DHA对记忆、思维等智力过程至关重要。

4常见的DHA补充剂

鱼类DHA

1.鱼油乳剂:

大多数孩童(以及一些成年人)都不喜欢鱼腥味,因此,家长们总是很难找到孩子们喜欢的鱼油补给品。

2.鱼油软凝胶:

这种鱼油没有令人难受的异味,但大家总觉得太大颗的胶囊却让孩童难以吞咽。

我们可以把胶囊刺破直接放进食物中服用,这样就没有颗粒大小的问题了。

3.DHA嚼片:

最好的解决方案!它美味可口,孩子们必能乐于以此作为补给,不仅会记得服食,而且吃了还想再吃。

现在孩童不再是被"逼"服食,而是自愿要服食。

藻类DHA

1.藻油软胶囊

不需吞服,咬破吸食。

2.DHA冲剂

研究表明,DHA冲剂相对于DHA胶囊,可以提升2倍的吸收效率。

3.DHA乳品

4.DHA食用油

这几类产品因为使用藻油DHA,因此腥味小且不含EPA,更适合小孩食用。

尤其是添加藻类DHA食用油和乳品,可以炒菜或者直接口服。

5宝宝如何合理补充DHA

胎儿

DHA的益处:怀孕期间摄入适量的DHA有助于维护胎儿大脑细胞膜的完整性,并有促进胎儿脑发育、提高记忆力的作用。

补充多少合适?准妈妈需要每天得到不少于400毫克的DHA。富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA。

外海鱼海贝的脂肪中的DHA含量是陆地动植物脂肪的2.5-100倍。

另外,胎儿容易出现维生素不足,所以准妈妈在补充DHA的同时还需要多吃蔬菜和水果。

0~6个月

DHA的益处:宝宝摄入适量的DHA,可以促使他的手眼协调能力更好,而且这一作用在2岁时最为明显。

补充多少合适?吃母乳的宝宝每天所需的DHA全部来源于妈妈,所以母乳喂养的妈妈需要每天摄入至少400毫克的DHA。

如果你没有进行母乳喂养,那么要给宝宝选择含DHA的配方奶,每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。

6个月~2岁

DHA的益处:6个月~2岁是宝宝生长发育最迅速的年龄段,DHA可以产生大量促使大脑发育的至关重要的激素,以满足宝宝的发育需要。

补充多少合适?每天100毫克DHA,为宝宝选择一些含有DHA的食物,比如奶酪、婴儿米粉,孩子到了一岁以后还可以吃牛奶、鸡蛋等。此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质。

另外如果医生建议孩子补充DHA药剂,那么每周150毫升左右是安全的。

2~5岁

DHA的益处:如果孩子体内的DHA水平低,就可能增加孤独症、视力问题和心理问题的风险。

补充多少合适?此时孩子需要DHA的量大约为每天200毫克。

另外有些市场销售的食品也添加了DHA成分,比如谷物、奶酪等,要仔细查看食品标签。

另外如果医生建议孩子补充DHA药剂,那么每周250~300毫升是安全的。

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