吃胱氨酸会对人体产生的副作用：长期服用或特异体质者可能导致胃结石形成，服药期间应多饮水，定期就医检查。结石病患者慎用。
但是服用药物与服毒不同，纵然有些毒物在一定剂量下对人体无害或无直接影响，惟药物在安全剂量下是用以治病，故只有“药物过量”而无“毒物过量”用词。所以任何药物都应适量服用，不能过量。
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