水獭的肝不可以治乙肝，而且水獭属于野生动物，食用后可能会导致感染一些其他的病毒，不建议随意食用。
乙肝属于人体一种比较常见的疾病，发病的几率是比较高，主要的患病因素与家族遗传性、免疫力低下引起的病毒感染，或者是缺乏防范意识等引起的。
主要治疗方式为药物治疗，患者可以选择服用抗病毒的药物搭配调节免疫的药物进行治疗。
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