菠菜不能和什么同吃

菠菜是人们日常生活中常见的一种家常菜，便宜实惠还营养丰富，是为大家所喜爱的一种蔬菜。在各家各户的餐桌上经常有菠菜的身影出没。

绿油油的菠菜往往容易勾起人们的食欲，但是菠菜含有大量的植物碱，在和其它食物搭配的时候要注意，否则可能会影响营养吸收，或者给身体带来危害。

今天我们就给大家介绍一下菠菜不能和什么搭配来吃。

1、 1.菠菜不能和豆腐一起吃，因为豆腐中含有丰富的钙元素和镁元素，容易和菠菜发生反应，形成钙和镁的固体物质，不容易被身体吸收还容易在体内形成结石，对身体健康造成影响。

2、 2.吃钙片的时候也不要吃菠菜，菠菜中还有大量的草酸，会和钙片中的钙元素发生化学反应，形成不易被人体吸收的草酸钙，影响钙片的吸收，还容易在体内形成结石，影响身体健康。

3、 3.菠菜也不能和鳝鱼一起食用。

菠菜性质甘冷而滑，有下气润燥的功效；鳝鱼则性质甘而温，有健脾益肾、补气养血、除於祛湿的功效。

二者性质和功效不能相互协调，同时食用会引起腹泻。

菠菜是人们生活中的常见菜，但是菠菜和许多食物不能同时食用，如果食用不当可能会影响身体健康，给人们带来一些麻烦，所以人们在食用菠菜的时候一定要提高警惕。

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