羊排炖山药的做法

用料

主料羊排500克

辅料山药300克葱姜适量桂皮少许花椒少许葱花少许盐少许

羊排炖山药的做法

1.

准备羊排洗净寖泡30分钟

2.

放入锅中

3.

添加适量的水，去浮沫。

4.

准备葱姜，桂皮，花椒。

5.

将调料放入锅中

6.

准备山药切块

7.

小葱切末

8.

羊肉炖至软烂，放入山药炖20分钟左右，加入少许盐，即可出锅。

9.

装入盘中，撒上葱花，营养美味。

羊排洗净。凉水下锅焯出浮沫。锅刷净，下入羊排。加清水。葱姜。料酒，八角，大火烧开，小火慢煮30分钟。将去皮切成滚刀块的山药下入锅。烧开煮15分钟。加盐味精老抽，生抽调味。

山药炖羊排补血做法: 1.山药去皮洗净，切片。 2.羊排剁成小块。 3.洗净羊排，稍焯。将山药、羊排放入锅中，加水适量，炖浓汤，随口味加调料。

首先在锅内加入水，然后在锅内倒入羊排焯水去除血沫。接着将山药切成小块，切好之后将羊排捞出。随后在高压锅内倒入花椒姜片，羊排和山药块，再在锅中加入适量水。大火后转小火煲30分钟，随后将香菜切段，期过后加入香菜。羊排炖山药就完成了。

那就是把羊排清水洗干净，以后放入锅中，然后放入温水，各种调料小火，慢炖一个小时以后放入山药，再放入各种调料炖十分钟左右就可以

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