孕妇的饮食注意事项要从几个方面来说, 孕妇的饮食注意事项之补充品
一、孕妇营养状况不佳时，应改善饮用状况，并服用综合维生素和矿物质。
二、由于许多孕妇哑心和便秘等塬因，而不愿意服用铁质补充品，因此饮食指导者应详细解说铁质对怀孕的重西性，并建议多摄取纤维质和水分。 叁、叶酸缺乏时，孕妇应服用200~400毫克的补充品。 四、完全素食者须补充钙质和维生素B12，不喜欢喝牛奶者则应补充钙质。 孕妇的饮食注意事项
一：注重个人卫生 •在準备食物之前和过程中要洗手，这是防止导致食物中毒的细菌扩散的最好方法之一。一定要用温水和肥皂，把手彻底洗净。充分打出肥皂沫，并确保手腕、手掌、手指、大拇指、手指甲和手指缝都要洗到。最后用乾净水把手上的肥皂沫冲掉。 •同时要注意，把手完全擦乾也很重要，因为如果手部潮湿，细菌就更容易传播。要用一条乾净的毛巾擦乾手，而不要随手捡个抹布来擦手。 •如果你在準备食物之前没有洗手，你的手可能满是从卫生间、垃圾筒或室内外其他细菌源带来的脏东西和细菌。这些细菌可能会从你的手传播到食物上，导致食物中毒。 •在处理完生的食品之后洗乾净手也非常重要，因为你可能会把生食品上的细菌传播到其他食物上，这就是所谓的交叉感染。 •如果你在闹肚子，比如腹泻或呕吐，就不要準备和处理食物了。 •如果你手上有发炎处或伤口，用防水胶布处理好之后再接触食物。 孕妇的饮食注意事项
二：在适当的温度下保存食品 •从超市买的冷冻食品要儘快带回家，并直接放入冰箱。 •冰箱冷藏室和冷冻室要保持适当的温度。冷藏室应在5°C以下，冷冻室应在-18°C以下。使用温度计就可以监控冷藏室和冷冻室的温度，很简单。 •食物裡的细菌喜欢微温的环境，所以在你吃之前，充分加热或保持冷冻就尤为重要。 •如果你们吃的是冷餐，把食品拿出冷藏室后要儘快食用。如果吃过冷餐或烧烤之后有剩菜，最好扔掉或儘快放入冰箱。在剩菜拿出冰箱后，要立即吃完或直接彻底进行加热，而不要把它们放置在室温下。 •以下食品保持冷藏或冷冻很重要： ——含有奶油的食品，如糕饼、奶油蛋糕和甜点 ——肉类和禽类 ——含有生蛋的食品 孕妇的饮食注意事项
三：食品储存方法得当 •放入冰箱冷藏室的食品要遮盖好。把生食和熟食分开保存：生食在下，熟食在上。 •始终都尽可能把所有食品遮盖好。以免昆虫以及会携带虫子的小鸟和宠物接触。 •检查食品的生产日期，并在保质期内食用。 孕妇的饮食注意事项
四：把食品彻底做熟 •烹煮食物，特别是肉类和禽类食物时要煮到滚开。如果烹煮得当，用锅铲在上面戳时，肉上应该没有夹生的粉色，肉汁也都应该被烤干。每次用来检查生熟的锅铲或其他器具都应该是乾净的。要彻底检查，应用锅铲戳肉的中间或最厚部分的中心位置，如果是整只鸡，则通常应戳鸡胸或鸡大腿。 •在烹煮冷藏或冷冻食品时，上桌之前要确保食品的各个面都滚熟。烤制时不要只按照包装上的说明来推断，因为各个烤箱的功率是不一样的。 •用微波炉加热食品要充分，加热后搅动食物，查看中间是不是也滚热了。 •冷冻食品在烹饪之前要正确地解冻。解冻食品要在凉爽的地方，不要放在暖和的屋裡，最好在冰箱冷藏室裡解冻。 •在重新加热食物时，要确保完全彻底的滚热，不要多次重复加热食物。 •在吃烧烤时，要注意把肉製品完全烤熟。 孕妇的饮食注意事项
五：预防交叉感染 交叉感染就是细菌从一个食品(通常是生的)传播到另一个食品上。细菌可能直接传播(当一个食物接触或汁液滴到另一个食物上)，也可能间接传播，如通过手、炊具、檯面、刀子和其他器具等。交叉感染是导致食物中毒的一个主要塬因。 为了避免交叉感染： •在接触生的食物之前要把手彻底洗乾净 •把生食和熟食分开保存 •使用不同的切菜板处理生食和熟食 •在处理完生食后，要彻底清洗刀具和其他器具 •把生肉放在有盖的容器裡，放入冰箱冷藏室的底层或冷冻室的格子裡，以免肉汁滴到别的食物上 孕妇的饮食注意事项
六：在外面用餐要谨慎 以下是一些选择在外用餐或打包地点时需要留神避免的方面： •当地媒体曝光的不符合食品卫生的单位 •公共区域不乾净(如果可以看到的地方都没有处理乾净，可以想像你看不到的地方是什么样子!) •桌子、器皿、餐具和玻璃杯等不乾净 •服务员的手、指甲、围裙骯脏，或长头髮没有束起来 •门外堆满了垃圾(这些可能会吸引苍蝇和其他害虫) •马桶和洗手池不乾净 •生食和熟食放在一起，或都用同一器具盛放 •摆放的食品已过保质期 •食物上有头髮、虫子或其他东西孕妇的饮食注意事项按照怀孕月份详细讲解的话,总共十个月,每个月的补充又各不相同:
一.怀孕第1个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：叶酸 作用：防止胎儿神经器官缺陷 补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。 除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
二.怀孕第2个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：维生素C、维生素B6 作用：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐 怀孕的第2个月，有些準妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病。生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。 例：烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素C大量流失。 对于那些受孕吐困扰的準妈妈来说，维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素VB6在麦芽糖中含量最高，每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐，而且能使孕妇精力充沛。富含维生素B6的食品还有香蕉，马铃薯，黄豆，胡萝卜，核桃，花生，菠菜等植物性食品。动物性食品中以瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鱼等含量较多。
三.怀孕第3个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：镁、维生素A 作用：促进胎宝宝生长发育 镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。近期研究表明，怀孕头叁个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对準妈妈的子宫肌肉恢復也很有好处。 胎儿发育的整个过程都需要维生素A，它尤其能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。怀孕的头叁个月，胎儿自己还不能储存维生素A，因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的VA。
四.怀孕第4个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：锌 作用：防止胎宝宝发育不良 这个月準妈妈需要增加锌的摄入量。準妈妈如果缺锌，会影响胎宝宝在宫内的生长，会使胎儿的脑、心脏、等重要器官发育不良。缺锌会造成孕妈咪味觉、嗅觉异常，食欲减煺，消化和吸收功能不良，免疫力降低，这样势必造成胎儿宫内发育迟缓。富含锌的食物有生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻、赤贝等，尤其在生蚝中含量尤其丰富。 例如：补锌也要适量，每天膳食中锌的补充量不宜超过45毫克。
五.怀孕第5个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：维生素D、钙 作用：促进胎宝宝骨骼和牙齿的发育 孕妈咪怀孕的第5个月后，胎宝宝的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，对钙质的需求简直是剧增。因此从本月起，牛奶、孕妇奶粉或酸奶是準妈妈每天必不可少的补钙饮品。此外，还应该多吃以下这些容易摄取到钙的食物，如，干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等。另外，準妈妈应每天服用钙剂。需要注意的是，钙的补充要贯穿于整个孕期始终。 当然，单纯补钙还是不够的，维生素D可以促进钙的有效吸收，孕妈妈要多吃鱼类、鸡蛋，另外晒太阳也能制造VD，孕妈妈可以适当晒晒太阳，但是首先要做好防晒工作。
六.怀孕第6个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：铁 作用：防止缺铁性贫血 此时的準妈妈和胎宝宝的营养需要量都在勐增。许多準妈妈开始出现贫血症状。铁是组成红细胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意铁元素的摄入。 为避免发生缺铁性贫血，準妈妈应该注意膳食的调配，有意识地吃一些含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。还可以从这个月开始每天口服0.3─0.6克硫酸亚铁。
七.怀孕第7个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：“脑黄金” 作用：保证婴儿大脑和视网膜的正常发育 DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于怀孕个月的準妈妈来说，具有双重的重要意义。首先，“脑黄金”能预防早产，防止胎儿发育迟缓，增加婴儿出生时的体重。其次，此时的胎宝宝，神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入，能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。 为补充足量的“脑黄金”，孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、鬆子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。
八.怀孕第8个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：碳水化合物 作用：维持身体热量需求 第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖塬及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，準妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。另外在米、面主食之外，要增加一些粗粮，比如小米、玉米、燕麦片等。
九.怀孕第9个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：膳食纤维 作用：防止便秘，促进肠道蠕动 孕后期，逐渐增大的胎宝宝给準妈妈带来负担，準妈妈很容易发生便秘。由于便秘，又可发生内外痔。为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。
十.怀孕第10个月孕妇的饮食注意事项: 主打营养素：硫胺素(维生素B1) 作用：避免产程延长，分娩困难 最后一个月裡，必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足，易引起準妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。 孕妇的饮食注意事项已经从不同的侧面给你讲解了这么多,如果你能够在生活中多注意,会对你的妻子和没出声的孩子都有很大的帮助,当然,除了饮食,最重要的还是要保持乐观的心态,良好的心态胜过所有的营养补品.
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