用小熊酸奶机制作酸奶的步骤:
1:把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2:用开水对酸奶机的容器用开水烫一下进行杀菌消毒;
3:在容器里倒入适量纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,再根据个人喜好放少量糖(喜欢吃酸点可以不放)用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4:把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5:把容器盖盖好,放入酸奶机本体内,设定时间9小时左右;冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
6:发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,酸奶就做好啦。温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感更好;在食用酸奶前,可根据自己的口味填加新鲜的水果丁、果汁、蜂蜜等进行调味,水果酸奶就做好啦。
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