草鱼药用价值 草鱼的营养价值有哪些

相信大家对于草鱼都是非常熟悉的，平时家里吃鱼的时候一般也都会选择草鱼，因为草鱼的肉质肥嫩，味道非常鲜美，含有非常丰富的蛋白质、脂肪和钙质。并且烹饪方法也是非常多的，可以和很多食物进行搭配。草鱼除了具有十分丰富的营养价值之外，还有非常丰富的药用价值。下面介绍草鱼具有哪些价值。

第一，草鱼当中含有十分丰富的不饱和脂肪酸，有利于促进血液循环和新陈代谢，保护人们的心血管。因此心血管病人可以经常吃草鱼，有利于病情的恢复。

​第二，由于草鱼当中含有丰富的蛋白质、脂肪以及硒元素，因此可以起到增强体质和免疫力的作用。并且草鱼当中所含有的硒元素，还可以对抗衰老，美容养颜。根据科学研究指出，吃草鱼还能够预防乳腺癌的发生。

第三，虽然草鱼的鱼胆是有轻微的毒素的，但是根据医生的嘱咐食用的话，可以起到治病的作用。对于降压、止咳、化痰有非常好的功效。

第四，由于草鱼的鱼肉肥嫩，味道鲜美，因此可以对于食欲不振的人起到开胃的作用。制作草鱼汤食用，还可以滋补暖胃，祛风化痰。

第五，由于草鱼的鱼肉肥而不腻，没有过多的脂肪，因此，食用草鱼有助于保持食用者的体型，增强体质，提高免疫力，防止疾病的侵袭。

上面五点是对于草鱼的营养价值和药用价值的介绍。综上，可以看出草鱼的价值是非常高的，并且无论是中医还是西医，对于草鱼的价值和功效都是非常认可的。草鱼可以被称之为淡水鱼中的上品，并且在食用的时候可以搭配多种其他的美食，制作起来也非常简单。希望上述回答可以令您满意。

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