酵素水通常可以提高身体的自愈力，促进体内新陈代谢。同时可以为益生菌创建良好的生存环境，增强人体免疫力，净化血液的作用。同时还有抗菌抗炎的作用，活化细胞的作用，改善体质的作用。喝酵素水一般对身体有很好的调节免疫的作用。另外酵素可以不容易造成细菌、病毒感染，保持血液的循环正常。建议不要长期食用。
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