1
6寸戚风蛋糕横切为两片。
2
淡奶油加入细砂糖打至9分发，静置备用。
3
铺一片蛋糕抹上打发的奶油，铺上草莓丁。
4
盖上另一片蛋糕，压紧。
5
剩余的淡奶油加入可可粉，搅
6
取适量的可可奶油抹在蛋糕上。
7
以顺时针方向转转盘，奶油抹平抹均匀。
8
用锯齿刮板在蛋糕围边修饰出你喜欢的线条。
9
剩余的可可奶油装入裱花袋，在蛋糕底边标出你喜欢的花纹。
10
70ML淡奶油+10克糖，用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊，将奶油糊装饰在蛋糕的周围，好像融化的冰雪。
11
用草莓做成圣诞老人，摆放在蛋糕上。
12
最后可以根据自己的喜好随意装饰。
来自 美食天下 谷仔妈妈 的作品
所属分类： 糕点技巧类
标签：圣诞
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