柠檬又称为柠果，是比较偏酸的一种食物，而且肝虚孕妇最喜欢吃了，所以又称益母果或者是益母子。
柠檬当中还有丰富的柠檬酸，所以又被称为柠檬酸仓库，因为味道比较酸，可以用来调制饮料，还有一些化妆品和药品。
另外，柠檬粉具有清热解毒，预防感冒的效果，因为柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素c，糖类，钙磷，铁，维生素b1维生素b2等多种微量元素以及其他矿物质，对人体十分有益。
柠檬粉还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，像爱美的女性应该要多吃一些，另外，柠檬粉还具有抵抗坏血病的效果。
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